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11月 2023

clover ゆき 居酒屋よつば

よつばでは、冬季限定メニューも登場🏅

2023年11月25日

いよいよ冬っぽくなって、あたたかいものが恋しい季節🥰

たとえば、おでんとか、カキ料理などなど

おでん、仕込みできてますよー🍢

かつお節とこんぶで出汁を取って、牛すじの甘味も加えて、美味しいおでんです😄

食材もそれぞれで下処理もしてるので、雑味なし👍

ぜひ、食べに来てください🍢

そして、本日、まぐろのカマも入荷

解体したての新鮮なマグロのカマです!

うまそー😋

 

clover ゆき

お元気ですかー

2023年11月8日

ごぶさたしておりました😳

一生懸命お仕事してました🤣

11月なのに、まだお昼は暑いねぇ、でもお洗濯が乾いていい感じ♪

最近、料理が楽しくて、お店(居酒屋よつば)でもいろんな食材使って提供しております🥚

一色町にあるさかな広場で朝の5時からお魚の仕入れにもハマってて🤣

今年の夏にはほぼ見ることのできなかったワタリガニ🦀 元気に動いてるカニは、蒸して食べたらサイコーにうまい😋

やっぱ漁師町の人は好きですねー、その日のうちに完売🦀🦀

鯛もオーブンで焼いて、鯛めしーーー!!

美味な秋です🍂